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Il Palmento
Hotel Relais 5 stelle a Locorotondo

Il Palmento è un incantevole hotel relais 5 stelle a Locorotondo composto da 33 trulli edificati nel Settecento e restaurati sotto l’attento controllo del settore “Musei, beni culturali e Archivi storici” dell’Assessorato al Turismo della Regione Puglia. Sarà un’esperienza unica soggiornare in questo borgo antico e risvegliarsi tra gli ulivi e i vigneti, immersi in un’atmosfera magica.

Scopri la struttura
Le nostre dimore
Il Palmento Relais
Junior Suite

20 m2  | Vista Piscina | Vista Giardino

12 camere con bagno privato e patio attrezzato arredate con gusto, cura e raffinatezza nei particolari

Il Palmento Relais
TRULLO STORICO

30 m2  | Vista Piscina | Vista Giardino

11 suite, tutte diverse tra loro, ognuna delle quali prende il nome da un vino autoctono tipico pugliese

Il Palmento Relais
TRULLO SOVRANO

30 m2  |  Vista Giardino

La Suite Trullo Sovrano si distinguere per la presenza della camera da letto matrimoniale, ubicata nel cono del trullo, dotato di balconcino panoramico.

I SERVIZI
TUTTI I COMFORT PER UN SOGGIORNO INDIMENTICABILE
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L'Hotel Relais Il Palmento dispone di ogni comfort: 23 camere complete di minibar, televisore LCD, cassaforte, Wi-Fi gratuito e climatizzazione regolabile individualmente. Piscina idromassaggio a disposizione dei soli ospiti della struttura, una zona solarium, campo da bocce, parco giochi per bambini, parcheggio coperto videosorvegliato.
PERCHÉ SCEGLIERE IL PALMENTO
FASCINO E TRADIZIONE NELLA VALLE D’ITRIA
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Drink di Benvenuto

  • Mini Focaccine alla Barbabietola
  • Panzerottino di Grano Arso con Burratina, Pomodoro Secco e Basilico
  • Pettole Salate e Calice di Prosecco

Antipasto Degustazione Mare e Terra

  • Tentacoli di Polpo in Doppia Cottura su Crema di Patate Affumicate
  • Crostone di pane con Salmone Marinato e Dressing al Passion Fruit
  • Gamberone Reale in Pasta Kataifi e Maionese alla Soia
  • Girello di Bovino C.B.T. con Carciofi Marinati e Fonduta di Cacio-Cavallo Podolico
  • Cartellata con Capocollo della Valle d’Itria e Stracciatella al Vincotto

Primo Piatto

  • Risotto ai Crostacei con Crema di Rape e Mollica Croccante
  • Tagliolino Rosso al Primitivo con Ragù di Brasato, Julienne di Carciofi e Spuma di Burrata

Secondo Piatto

  • Tournedos di Filetto di Vitello con Funghi Porcini
  • Quenelle di Patate Tartufate

Dessert

  • Frutta di Stagione
  • Tronchetto Di Natale con Croccantino Nocciolato e Ribes Rosso
  • Dolcetti della Tradizione

Bevande: Minerali, Bibite, Digestivi
Cantina Vini: Borgo Dei Trulli – Rosato e Rosso Primitivo

KIDS MENU

Entrée

  • Polpette, focaccina e panzerottino

Antipasto

  • Prosciutto cotto, salame e mozzarella

Primo Piatto

  • Lasagnetta della Nonna

Secondo Piatto

  • Cotoletta di pollo con patate fritte
  • oppure
  • Hamburger con patate fritte

Dessert

  • Torta al cioccolato con panna

Bevande: Minerali, Coca Cola, Fanta

Euro 45,00 per bambino